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塑料书架、塑料书柜是否安全以及是否对人体造成伤害，主要取决于其材质和制造工艺。
1、材质：如果塑料书架或塑料书柜使用的是安全、环保的材质，如食品级塑料材料，那么它们通常是安全的，不会释放有害物质。
2、制造工艺：塑料产品的制造工艺也会影响其安全性，一些质量较差的塑料产品可能在制造过程中使用了有毒物质，如邻苯二甲酸酯等增塑剂，这些物质在高温或长时间使用过程中可能会释放并造成危害，选择正规品牌、有质量保证的塑料书架和塑料书柜会更为安全。
优质的塑料书架和塑料书柜对人体是安全的，不会造成伤害，为了健康考虑，购买时仍需注意其材质和制造工艺，并尽量选择正规品牌，如果塑料书架或书柜长时间暴露在阳光下或在高温环境中使用，可能会加速老化并释放有害物质，因此使用时需要注意避免长时间暴露于恶劣环境中，如有疑虑或担忧，建议在使用前咨询专业人士的意见。